Recette ou technique associée

Mince pies
Mince pies

Petit tour outre Manche avec cette spécialité sucrée-salée !

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Scones aux raisins et cranberries
Scones aux raisins et cranberries

Un vrai petit déjeuner d'outre-Manche avec cette recette de scones aux raisins et cranberries qui nous vient tout droit d'Angleterre !

Welsh cakes
Welsh cakes

Un petit voyage culinaire outre Manche ! Cette recette est top parce qu’elle tire les avantages à la fois des scores et des pancakes : des ingrédients simples, pas de temps de repos, une cuisson très rapide à la poêle, et pour autant, une croûte bien croustillante et une mie hyper moelleuse !

Pâté aux prunes
Pâté aux prunes

Le pâté aux prunes est la recette incontournable de l'Anjou. Prêt en quelques minutes, c'est un vrai délice avec des fruits fondants à souhait et une délicieuse pâte croustillante.

Pâte feuilletée aux légumes
Pâte feuilletée aux légumes

Une recette de tourte facile et rapide à abse de pâte feuilletée fait maison, légumes de soleil,....pour tant de plaisir !

Scotch eggs
Scotch eggs

Un grand classique revisité pour notre défi culinaire : des Scotch eggs. Comme son nom ne l’indique pas, c’est un plat anglais, et non écossais. Il s’agit d’un œuf entouré de viande hachée et plongé dans la friture. Une légende dit que les Scotch eggs sont les œufs que pondent les haggis sauvages, des créatures imaginaires sorties tout droit des Highlands.

Scones vegan
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vegan

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Scones aux raisins et cranberries vidéo
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Foncer lexique
Foncer

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Le voyageur affamé bibliothèque
Le voyageur affamé

Le city guide des nourritures capitales.

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C'est tourtes et pies !

Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.

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Scoooooone...Le monde est scone !

On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.

Cherry Brandy technique
Cherry Brandy

La liqueur so british !

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Fish and chips

Filets de cabillaud frits, la street food à l'anglaise.

Tourte aux blettes recette
Tourte aux blettes

Tourte salée.

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On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
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Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
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Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Avec ma gueule de pastèque
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Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.