1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Mon rôti de cochon roulé et sa purée de panais

Mon rôti de cochon roulé et sa purée de panais

Quelques mots sur cette recette

Parce que mon rôti de cochon attendait depuis un moment que je trouve une idée, je lui ai fait plaisir en l’accompagnant de panais !

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/03/19  -  Mise à jour le  15/04/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cooking & Cakes partage également ces recettes.

Rôti de cochon aux pommes de terre et pruneaux
Tomates farcies
1
Sauté de porc au miel et à la moutarde

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Cochon de lait rôti
Cochon de lait rôti

"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.

Rôti de porc aux cerises
Rôti de porc aux cerises

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Promis juré, demain jarret !
Promis juré, demain jarret !

Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.

Tout est bon dans le cochon
Tout est bon dans le cochon

Tout se mange, de la tête jusqu'à la queue en passant par les oreilles.

CA-MEM-BERT !
CA-MEM-BERT !

Des recettes originales avec le camembert.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0