Recette ou technique associée

Mon Savardéchois
Mon Savardéchois

Une pure gourmandise à la crème de marrons !

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes 

Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon :  Savardéchois Savarin Ardéchois Crème de marrons Clément faugier

Roulé automnal
Roulé automnal

Un roulé aux couleurs et saveurs de l'automne !

Crêpes à la farine de châtaigne
Crêpes à la farine de châtaigne

Avec la chandeleur qui approche j’ai eu envie de préparer des crêpes gourmandes ! Cette fois, je suis restée sur des galettes 100% farine de châtaigne donc sans gluten pour les intolérants, et garnies de crème de marrons pour rester dans les mêmes saveurs.

Galette des rois à la crème d'amande et crème de marrons
Galette des rois à la crème d'amande et crème de marrons

Une galette des rois très facile à réaliser et extrêmement gourmande !

Gnocchis à la farine de châtaigne
Gnocchis à la farine de châtaigne

Des gnocchis gourmands et originaux !

Voir aussi

D'oh! Mardi gras
D'oh!

Donuts anyone? Des recettes de beignets typiquement américains.

Des crêpes, oui, mais sans gluten ! Mardi gras
Des crêpes, oui, mais sans gluten !

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.

Une crème, ce marron ! recettes
Une crème, ce marron !

Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

Le baba c'est pas tabou, on en viendra tous à bout ! recettes
Le baba c'est pas tabou, on en viendra tous à bout !

Le baba bénéficie de nombreuses déclinaisons gourmandes.

Savarin et baba technique
Savarin et baba

Baba au rhum.

Mon Savardéchois vidéo
Mon Savardéchois

Une pure gourmandise à la crème de marrons !

En ce moment

Beignets et tempura
Beignets et tempura
Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.
Parce que tout baigne
Parce que tout baigne
Des beignets salés bien dorés.
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Des boulettes de riz farcies et passées en friture.
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020