Muffins chocolat au lait note caramélisées

Vidéo - Muffins chocolat au lait note caramélisées par Juste Do Eat. muffins chocolat fondant

Recette ou technique associée

Muffins chocolat au lait note caramélisées
Muffins chocolat au lait note caramélisées

Recette fétiche de muffins avec la tablette de chocolat au lait note caramélisées.

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Copeaux de chocolat
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Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

Ganache à truffes
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Une ganache en 3 états pour les truffes en chocolat.

Moulage des chocolats fourrés
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Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.

Moulage des chocolats
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Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.

Mousse chocolat noir
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Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.

Parfait au chocolat
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Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

Rochers feuilletine au chocolat
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Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Tablage du chocolat noir
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Tabler le chocolat noir au bain marie.

Tarte au chocolat
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Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

La brioche facile
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Une recette en vidéo : Une brioche ferme et moelleuse aux pépites de chocolat

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Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

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Idéal pour briser la glace !

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Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

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