Noix de saint Jacques sautées
Recette ou technique associée
Noix de saint Jacques sautées
Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.
Quelques vidéos sur les mêmes thèmes (fruits de mer, coquillages, saint-jacques, fêtes, noël, automne, hiver, ciboulette, amuse-bouches de noël, entrées de noël, saint-jacques de noël, noël traditionnel, noël sans gluten...)
Profiteroles à l'huile d'olive
En cuisine avec cette belle idée de recette de profiteroles à l'huile d'olive.
Entremets fruits de la passion
Un entremets aux fruits de la passion avec un coeur gelée passion et une base financier citron.
Bûche de noël au chocolat et café
Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.
Forêt noire
Recette de cette délicieuse forêt noire, on peut la réaliser pour fêter un anniversaire ou bien en période de fêtes de fin d’année ! Il fera un dessert somptueux.
Mendiants de provence
Une recette facile et rapide des délicieux mendiants de Provence aux fruits secs et aux fruits confits. Une gourmandise parfaite pour Noël !
Cailles farcies au foie gras
Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.
Voir aussi
vidéo
Crème brûlée au foie gras et aux figues
De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.
recettes
Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat
Parce qu'il n'y a pas que le cacao dans la vie, même un soir de réveillon.
A propos de Chef Simon
