Recette de nougat glacé au miel et aux fruits confits de Cyril Lignac.
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En cuisine avec cette belle idée de recette de profiteroles à l'huile d'olive.
Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.
Un dessert très frais et fondant apprécié par tous et si facile à faire. Bien entendu, si l'on se sent d'humeur pâtissière et qu'on a du temps devant nous, rien ne nous empêche de prolonger le plaisir du fait maison en préparant ses propres boudoirs (voir ici)
Le gigot d’agneau aux épices marocaines est proposé en général en plat principal lors d’une réception. La marinade se compose de smen (ou beurre), de miel, de safran, gingembre, curcuma… Une marinade très goûteuse dans laquelle votre gigot d'agneau va mariner toute une nuit.
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.
Du frais, du simple, dans le cas peu probable où il ne vous reste rien du réveillon !
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos réveillons soient des succès !
Nous avons sélectionné pour vous des cocktails de fêtes pour tous les goûts, avec ou sans alcool.
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.
Du frais, du simple, dans le cas peu probable où il ne vous reste rien du réveillon !