Un parfum de bon vieux temps !
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Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
Classiquement. Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement.
Un mijoté qui reste léger et frais grâce aux légumes primeurs.
Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.