Recette ou technique associée

Omelette à la ratatouille gouda menthe
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En cuisine avec cette belle idée de recette d'omelette à la ratatouille - gouda - menthe. Cuisson à la plancha simogas.

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Carottes tournées
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Une question de texture et de présentation.

Monder une tomate
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Comment enlever la peau des tomates.

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Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

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Comment préparer des oeufs brouillés.

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Un parfum de bon vieux temps !

Oeufs pochés
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Classiquement. Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement.

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Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Peler un poivron au couteau
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La méthode la plus efficace et la plus rapide

Plancha
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Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

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Cuisson viandes et légumes sur la plancha Firestyl.

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Avec échalote confite et crème de balsamique.

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La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.

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