Recette ou technique associée

Orecchiette, maccheroncini et cavatelli
Orecchiette, maccheroncini et cavatelli

Faits maison. Pâtes typiques des Pouilles en Italie.

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Mayonnaise classique
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Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

Glace au café italienne
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Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire...

Pâtes aux courgettes et à la ricotta
Pâtes aux courgettes et à la ricotta

J'ai fait cette recette de pâtes aux courgettes et à la ricotta. Je suis allé au marché de Vintimille et j'ai trouvé la première courgette Trombetta de la saison. Si je ne trouve pas de courgette trombetta, j'achète toujours de petites courgettes car elles ont moins de graines et elles ne sont pas trop aqueuses.

Pesto rouge maison
Pesto rouge maison

Le pesto rouge est réalisé à partir de tomates séchées et de basilic. C’est ce que j’ai fait pour cette recette sauf que je n’ai pas mis de pignons de pin. Le pesto rouge maison est un délice avec des pâtes ou sur une tartine.

Compotée d'oignons au soja
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Un condiment à déguster froid ou chaud.

Lait d'avoine maison
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Une recette healthy ultra-rapide, facile et économique

Pastilla au poulet
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La pastilla au poulet est une recette marocaine.

Pizza frite Napolitaine
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Pizza avec pâte frite est simple à faire et facile à présenter aux parties car il peut être réchauffé juste avant de servir. Il est une recette traditionnelle de Naples

Linguine aux palourdes
Linguine aux palourdes

La linguine aux palourdes est un plat italien classique avec ce que nous appelons: Vongole Veraci. Les palourdes sont fraîches et il est simplement fait avec de l'ail, du persil et du vin blanc. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des tomates fraîches.

Pâtes aux crevettes et tomates cerises
Pâtes aux crevettes et tomates cerises

Légère et fraîche, cette pâte aux crevettes et à la tomate cerise est un repas parfait, pleine de douceur des crevettes et des tomates cerises.

Pâte feuilletée à 6 tours
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Méthode rapide sans phases de repos.

Caramel au beurre salé
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L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes.

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La pastilla au poulet est une recette marocaine.

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La plante aromatique reine de la cuisine méditerranéenne.

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Personne ne dit non à une pizza maison !

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Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.

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Une assiette de pâtes gourmandes et parfumées.

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Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
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Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
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Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !