Recette ou technique associée

Paëlla au poulet et fruits de mer
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En cuisine avec cette belle idée de recette de recette de paëlla au poulet et fruits de mer.

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Poulet entier au four
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Ma recette d'aujourd'hui est un poulet entier au four avec une farce originale !

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Cette recette de tomates farcies au riz est une recette italienne classique, elles peuvent être préparées à l'avance et cuites juste avant le dîner. Courgettes, tomates ou poivrons les légumes farcis on...

Plat de Riz a l'agneau
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Recette trés simple à réaliser chez soi de riz à l'agneau à la marocaine proposé par tastygourmandise

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La recette que je vais vous proposer vient de mon pays d’origine: Madagascar. Et oui, nous aussi nous raffolons de mets à base de lait de coco. Ainsi, nous préparons, volontiers, des plats de poisson au coco, de viande au coco, … etc. Et même du...

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L'intrus du moment est d'origine asiatique puisqu'il s'agit du nem,  vous les trouvez sous le nom de rouleaux de printemps également. Ici j'ai utilisé des fruits de mer à la place du poulet, vous pouvez également varier la farce en fonction de ce...

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La particularité de ce poulet au riz est qu'il se prépare en deux temps. La volaille marine 2 heures au frais dans sa marinade . Puis mijoté dans une sauce parfumée au  gingembre, au safran, au curcuma , la cardamone ( habatte hil ou qaaqulla) et...

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