Pain à la betterave

Vidéo - Pain à la betterave par CUISINE EN FOLIE. pain pain au levain levain boulange

Recette ou technique associée

Pain à la betterave
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Un pain joliment et naturellement rose !

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Une recette en vidéo : Une brioche ferme et moelleuse aux pépites de chocolat

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Une brioche super moelleuse pour le petit déjeuner.

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La recette de Naan au fromage est excellente à n’importe quel moment de la journée , ce délicieux pain indien au fromage enfourné et badigeonné de beurre , personnellement j’aodre !!!

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Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

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Parce que nous n’avons pas toujours envie de faire de l’exceptionnel, du 3 étoiles. Des croques-monsieur roulés pour s’amuser avec les enfants !

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1. Réalisation de la poolish
2. Pétrissage de la pâte
3. Façonner le pain et cuire

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Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

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Le buns burger

Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !

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La levure biologique et la levure chimique : bien les connaître pour bien les utiliser, pour le pain et pâtisseries.

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Laisser pousser une pâte à brioche ou une pate à pain

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