Recette ou technique associée

Pain au levain
Pain au levain

En cette période de confinement, faire son pain est parfois devenu nécessaire pour éviter de sortir de chez soi. A la maison, tout ce qui touche à la boulange on adore ça et depuis que nous nous sommes...

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Buns à burger
Buns à burger

Pains pour les hamburgers.

Brioche moelleuse
Brioche moelleuse

Une brioche super moelleuse pour le petit déjeuner.

Pain au muesli
Pain au muesli

Un pain healthy ultra gourmand !

Le buns burger
Le buns burger

Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les...

Le pain perdu
Le pain perdu

Une recette anti gaspi simple et délicieuse.

Naan au fromage
Naan au fromage

La recette de Naan au fromage est excellente à n’importe quel moment de la journée , ce délicieux pain indien au fromage enfourné et badigeonné de beurre , personnellement j’aodre !!!

Pain de viande
Pain de viande

Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

Pain
Pain

La recette de pain bio que je vous propose ici est non seulement simple puisque je n’utilise que de la farine de riz et de la maïzena - mais aussi délicieuse. Les enfants en raffolent ! L’essayer c’est l’adopter : la mie est aérée, le pain se...

Pain abricots raisins
Pain abricots raisins

Un bonheur pour le petit déjeuner !

Pain turc extra moelleux
Pain turc extra moelleux

ll n’y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a préparer chez soi. Il est moelleux à souhait et léger en bouche. Sa mie de pain aérée est très agréable en...

Pain brioché au son d’avoine
Pain brioché au son d’avoine

Un pain gourmand et bon pour la santé !

Tartines de poêlée d'escargots
Tartines de poêlée d'escargots

Une délicieuse recette toute simple, pour les amateurs d'escargots !

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Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !

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Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

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Gâteau de tapioca

Comme un gâteau de semoule mais cette fois avec du tapioca, une lichette de rhum et du caramel ! C’est régressif, c’est ultra gourmand, et on se demande pourquoi parfois on cherche à faire compliqué quand la simplicité apporte autant de joie. Et vous, vous êtes plus semoule ou tapioca ?

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Pâtes, riz et semoule

La base de notre alimentation en période de confinement.

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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

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Avec des galettes mais pas seulement !

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Du riz et du poisson cru, mais pas que !

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Pain avec des lardons donc.

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Des fruits délicieusement juteux.
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A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
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Cheesecakes, tartes ou sorbets, les framboises réveillent vos desserts préférés.