Recette ou technique associée

Pain au levain, cacao et au chocolat
Pain au levain, cacao et au chocolat

Comment réaliser à la maison un pain au levain pour apporter de la gourmandise aux petits déjeuners ou aux goûters des enfants !

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Pains au chocolat bicolores
Pains au chocolat bicolores

Voici la recette en vidéo pour réaliser facilement vos viennoiseries bicolores. Des viennoiseries mises au point par Olivier Magne pour le concours de Meilleur Ouvrier de France que vous pouvez reproduire dès à présent

Buns à burger
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Pains pour les hamburgers.

Le buns burger
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Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les...

Pain au muesli
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Un pain healthy ultra gourmand !

Le pain perdu
Le pain perdu

Une recette anti gaspi simple et délicieuse.

Pain de viande
Pain de viande

Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

Pain abricots raisins
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Un bonheur pour le petit déjeuner !

Brioche moelleuse
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Une brioche super moelleuse pour le petit déjeuner.

Naan au fromage
Naan au fromage

La recette de Naan au fromage est excellente à n’importe quel moment de la journée , ce délicieux pain indien au fromage enfourné et badigeonné de beurre , personnellement j’aodre !!!

Pain turc extra moelleux
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ll n’y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a préparer chez soi. Il est moelleux à souhait et léger en bouche. Sa mie de pain aérée est très agréable en...

Pain
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La recette de pain bio que je vous propose ici est non seulement simple puisque je n’utilise que de la farine de riz et de la maïzena - mais aussi délicieuse. Les enfants en raffolent ! L’essayer c’est l’adopter : la mie est aérée, le pain se...

Tartines de poêlée d'escargots
Tartines de poêlée d'escargots

Une délicieuse recette toute simple, pour les amateurs d'escargots !

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Pâte brisée

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

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Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

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Muesli gourmand handmade

Si nous sommes adeptes du pain au levain et des brioches au petit déjeuner, comptez sur nous pour ne pas laisser notre part lorsque nous réalisons un muesli maison. L’avantage de cette recette, vous avez la base, à vous maintenant d’y ajouter les parfums de votre choix, les fruits secs, les graines, et pour les plus gourmands, des pépites de chocolat

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Pâtes, riz et semoule

La base de notre alimentation en période de confinement.

Vingt plats qui donnent la goutte bibliothèque
Vingt plats qui donnent la goutte

"Nouilles sans beurre, beurre sans pain, pain sans sauces, sauces sans viandes... J'aime mieux avoir la goutte que de me priver de tous les charmes de la vie."

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Des recettes bien gonflées

Avec la levure de boulanger, à vous brioches, pains et pizzas.

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Des pizzas en veux-tu ? En voilà !

A agrémenter selon vos envies et les saisons.

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Un pain à la saveur aigrelette.

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Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.
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Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
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L'herbe aromatique reine de Méditerranée.
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Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.