Recette ou technique associée

Pain de viande
Pain de viande

Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes 

Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon :  Pain de viande Pain Viande Boeuf Boulettes Sauce Champignons Lard Purée Us Cuisine américaine Pomme de terre

Buns à burger
Buns à burger

Pains pour les hamburgers.

Lotte rôtie au lard, palets de panais, sauce aux olives "citron confit"
Lotte rôtie au lard, palets de panais, sauce aux olives "citron confit"

Un plat suggèré par le chef Dominique Frérard: lotte rôtie au lard, palets de panais accompagnés par une délicieuse sauce aux olives “Citron confit”.

Brioche moelleuse
Brioche moelleuse

Une brioche super moelleuse pour le petit déjeuner.

Le buns burger
Le buns burger

Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !

Pain au muesli
Pain au muesli

Un pain healthy ultra gourmand !

Le pain perdu
Le pain perdu

Une recette anti gaspi simple et délicieuse.

Mayonnaise classique
Mayonnaise classique

Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

Roulé de pomme de terre au four
Roulé de pomme de terre au four

Voici une délicieuse recette de pomme de terre roulée, garnie de viande hachée, de jambon de dinde, d'une sauce aux champignons de Paris et de fromage râpé. C'est vraiment facile à réaliser. Un plat généreux et réconfortant.

Naan au fromage
Naan au fromage

La recette de Naan au fromage est excellente à n’importe quel moment de la journée , ce délicieux pain indien au fromage enfourné et badigeonné de beurre , personnellement j’aodre !!!

Boeuf Bourguignon traditionnel
Boeuf Bourguignon traditionnel

Le bœuf bourguignon, c’est quoi ? Et bien, c’est une sorte de ragoût à base de bœuf et de vin. Il contient, également, des garnitures comme des champignons et des lardons, ainsi que des condiments tels que l’ail et le bouquet garni. Et à mon humble avis, la meilleure manière de préparer ce met de choix est celle de nos grand-mères: C'est-à-dire la recette traditionnelle.

Boeuf Bourguignon facile et rapide
Boeuf Bourguignon facile et rapide

J'avoue, ce n’est pas non plus la meilleure façon de cuisiner du bourguignon. De plus, c’est une petite entorse au bœuf bourguignon traditionnel. Mais le résultat en vaut la chandelle et le goût est au rendez-vous. Sans oublier qu'avec cette recette de boeuf bourguignon facile et rapide, vous économiserez beaucoup de temps. 😉

Maakouda
Maakouda

De délicieuses galettes de pommes de terre sont parfaites pour le goûter ou comme entrée pour accompagner un plat principal. elles sont cuisinées au Maghreb notamment au Maroc lors du mois de Ramadan pour accompagner notre fameuse soupe harira , chorba et bien d'autres recettes.

Voir aussi

Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras Mardi gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras

Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020

D'oh! Mardi gras
D'oh!

Donuts anyone? Des recettes de beignets typiquement américains.

Cailles farcies au foie gras vidéo
Cailles farcies au foie gras

Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.

Filet d'agneau basse température à la plancha vidéo
Filet d'agneau basse température à la plancha

Une cuisson régulière et rosée.

Proportions et grammages des viandes pratique
Proportions et grammages des viandes

Veau - Boeuf - Agneau - Porc.

Le porc - Races, labels et qualité produits
Le porc - Races, labels et qualité

Classification, races et critères de qualité de la viande de porc

Les neuf petits cochons... recettes
Les neuf petits cochons...

Dans le cochon, tout est bon !

Les champignons de cueillette recettes
Les champignons de cueillette

C'est maintenant qu'il faut les cuisiner !

En ce moment

Faites attention de ne point vous gaufrer !
Faites attention de ne point vous gaufrer !
Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.
Un Mardi pas si gras
Un Mardi pas si gras
Une belle sélection de gourmandises à dévorer sans culpabiliser.
Bergamote et citron bergamote
Bergamote et citron bergamote
Deux agrumes différents que l'on confond très souvent.
L'orange passe au rouge
L'orange passe au rouge
Ça va saigner dans les agrumes !