Pâtes aux courgettes et à la ricotta

Vidéo - Pâtes aux courgettes et à la ricotta par Yourguardianchef. courgette Trombetta Cote d'Azur ricotta pâtes

Recette ou technique associée

Pâtes aux courgettes et à la ricotta
Pâtes aux courgettes et à la ricotta

J'ai fait cette recette de pâtes aux courgettes et à la ricotta. Je suis allé au marché de Vintimille et j'ai trouvé la première courgette Trombetta de la saison. Si je ne trouve pas de courgette trombetta, j'achète toujours de petites courgettes car elles ont moins de graines et elles ne sont pas trop aqueuses.

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