De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.
Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon : Plancha Encornet Calamar Cuisine rapide Cuisine légère Cuisine santé Cuisine saine Cuisine healthy Cuisine light
Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.
Je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette, en vidéo, de rouleaux de printemps vietnamiens. Vous pouvez les garnir avec tout ce que vous souhaitez. Pour ma part, j’ai utilisé les légumes que j’avais et des crevettes car j’adore ça !
Préparer d'excellentes bricks au thon au thermomix. Pour vous aidez à faire le pliage de la brick, une vidéo est disponible dans la recette pour vous la montrer.
Application de la cuisson sous-vide basse température.
Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.