Recette ou technique associée

Pizza légère au saumon fumé
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Une pizza maison au saumon qui change des recettes traditionnelles et qui permet de se régaler en toute légèreté.

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Gravlax de saumon
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Saumon séché au sel et aux épices.

Orecchiette, maccheroncini et cavatelli
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Faits maison. Pâtes typiques des Pouilles en Italie.

Pâte à pizza au robot
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Une recette de pâte à pizza au robot pâtissier mais bien entendu, si vous n'en avez pas, rien ne vous empêche d'essayer la recette en mélangeant les ingrédients à la main !

Saumon gravlax fumé
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Saumon saumuré et fumé à froid.

Tarte au fromage blanc
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Mon père m’a offert dans les années 80, un magnifique et très sérieux livre de pâtisserie qui contenait des desserts cultes dont une délicieuse spécialité alsacienne : la tarte au fromage blanc. Voici cette recette de Käsekuche aux parfums de

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Voulez-vous connaître un secret ? Nous aimons Sushi avec beaucoup de saumon, donc je préfère le faire à la maison. Maki Sushi et Uramaki Sushi voici une vidéo comment le faire à la maison.

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Parfait pour un brunch !

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Des empanadas ultra gourmands à dévorer entre amis !

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La recette des vrais naan cheese indien

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Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

Désarêter un filet de saumon technique
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Découpes en escalopes, pavé, aiguillette et darne de saumon.

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Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

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Pizza au poulet fumé maison et pesto.

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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

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