Poêlée de légumes haricots verts, carottes, oignons, ail

Vidéo - Poêlée de légumes haricots verts, carottes, oignons, ail par Chef Rolly chez Kisoulou. haricots verts carottes ail oignons légumes poêlée

Recette ou technique associée

Poêlée de légumes haricots verts, carottes, oignons, ail

En quête d'idées pour une poêlée ? Découvrez l’histoire d’une recette de poêlée de légumes haricots verts et carottes. Sensation garantie !

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Carottes tournées

Une question de texture et de présentation.

Ciseler une échalote ou un oignon

La technique est identique pour l'échalote et l'oignon.

Nettoyer les champignons

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

Peler un poivron au couteau

La méthode la plus efficace et la plus rapide

Petits oignons glacés

Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple..

Epinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

Wok de légumes et nouilles soba sautées

Voici un plat complet, sain, très facile et rapide. Cette recette de wok de légumes aux nouilles sautées est idéalement vitaminée et très goûteuse. Vous allez adorer, il va y avoir de la couleur à vos assiettes. Servir ce wok bien chaud avec...

Rouleaux de printemps vietnamiens

Je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette, en vidéo, de rouleaux de printemps vietnamiens. Vous pouvez les garnir avec tout ce que vous souhaitez. Pour ma part, j’ai utilisé les légumes que j’avais et des crevettes car j’adore ça !