Polenta craquante et filets de rouget poêlés

Vidéo - Polenta craquante et filets de rouget poêlés par So'Tramier. rouget polenta poisson filets de poisson

Recette ou technique associée

Polenta craquante et filets de rouget poêlés

Des filets de rouget poêlés sur un lit de polenta craquante à la sauce aux olives façon Pesto vert.

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