Polenta craquante et filets de rouget poêlés

Vidéo - Polenta craquante et filets de rouget poêlés par So'Tramier. filets de poisson rouget polenta poisson

Recette ou technique associée

Polenta craquante et filets de rouget poêlés
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Des filets de rouget poêlés sur un lit de polenta craquante à la sauce aux olives façon Pesto vert.

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