Kumpir ou pomme de terre turque farcie au four. Il s'agit d'un mets turc trés connu qui consiste en une pomme de terre assez grosse, cuite au four puis fourrée d’ingredients de votre choix, libre à vous de mettre ce que vous voulez. Ici de la viande hachée,
du fromage râpé et un filet d’huile d'olive.
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Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !
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Cuisinez à la cool avec Angelo Badalamenti - Alvin's Theme extrait de la B.0. du film The Straight Story
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