Lever des billes de melon à la cuillère
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Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.
Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.
Des roses feuilletées aux pommes ? C'est facile et rapide à faire et en plus c'est délicieux !
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
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Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Choisissez ou cueillez la rhubarbe assez jeune. Les bâtons doivent être fermes mais pas trop gros.