Recette ou technique associée

Roulé automnal
Roulé automnal

Un roulé aux couleurs et saveurs de l'automne !

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Zimsterne
Zimsterne

Clin d'oeil à noël avec ces étoiles à la cannelle !

Bavarois chocolat-caramel
Bavarois chocolat-caramel

Une surprise à l'extérieur, et à l'intérieur !

Genoise roulée
Genoise roulée

Une recette de génoise roulée idéale pour réaliser les plus beaux gâteaux !

Meringues champignon
Meringues champignon

Vous l'entendez la petite voix qui vous dit qu'il est temps de penser à votre menu de fêtes ? Et bien dès maintenant nous allons penser à la bûche et plus particulièrement à sa décoration ! Parce que oui, ce sera du 100% fait maison cette année ! Je vous propose une recette de petites meringues à croquer en forme de champignons, ne sont-elles pas adorables ?

Bûche roulée au lemon curd
Bûche roulée au lemon curd

Une bûche roulée simplissime au lemon curd pour noël.

Le nid de Pâques aux spéculoos
Le nid de Pâques aux spéculoos

Vous manquez d'idées pour votre dessert pascal ? Alors voilà un gâteau facile et rapide à faire, composé d'une génoise au chocolat et d'une crème mousseline aux spéculoos. Un gâteau vraiment gourmand que vous aurez plaisir à décorer avec une poule de Pâques et des petits oeufs.

Mon Savardéchois
Mon Savardéchois

Une pure gourmandise à la crème de marrons !

Molly cake au chocolat
Molly cake au chocolat

En cuisine avec cette belle idée de recette de molly cake au chocolat.

Bûche de noël sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné
Bûche de noël sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné

Je vous propose une recette de bûche hyper gourmande qui a un grand succès auprès de ma famille chaque année. C'est une recette qui est sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné. Elle est très facile à faire et le résultat est juste délicieux. Testez là et vous allez l'adopter. Vous pouvez la personnaliser selon votre souhait en fonction des goût de chacun.

Bûche de Noël nougat glacé
Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

Copeaux de chocolat
Copeaux de chocolat

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

Gâteau au cacao et nappage façon rocher
Gâteau au cacao et nappage façon rocher

Ce gâteau pour le goûter est très sympa !

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Quand tout roule... Noël
Quand tout roule...

Des roulés sucrés ou salés qui plaisent à tous les coups.

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Chapi chapon patapon !

Mon beau chapon, roi des tables de fêtes !

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Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

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Noix de saint Jacques sautées

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

Mon Savardéchois vidéo
Mon Savardéchois

Une pure gourmandise à la crème de marrons !

Cette année, noël sera flexiterrien ! pratique
Cette année, noël sera flexiterrien !

Etre flexiterrien c’est privilégier le fait maison, et choisir ce que l'on mange sans autres règles que celles que vous vous fixez, en étant éclairé et pragmatique. Je sais ce que je mange et je connais les conséquences de mon choix.

Cocktails pour Noël et la Saint-Sylvestre pratique
Cocktails pour Noël et la Saint-Sylvestre

Nous avons sélectionné pour vous des cocktails de fêtes pour tous les goûts, avec ou sans alcool.

Quand tout roule... recettes
Quand tout roule...

Des roulés sucrés ou salés qui plaisent à tous les coups.

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Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
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Non le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.
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Préparez le pain d'épices, la maison ne va pas se construire toute seule !