Recette ou technique associée

Rouleaux de sushi
Rouleaux de sushi

Voulez-vous connaître un secret ? Nous aimons Sushi avec beaucoup de saumon, donc je préfère le faire à la maison. Maki Sushi et Uramaki Sushi voici une vidéo comment le faire à la maison.

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Petits pains maison, saumon et avocat
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Parfait pour un brunch !

Bouillon dashi
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Le bouillon de base de la cuisine japonaise.

Saumon gravlax fumé
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Madeleines salées au saumon fumé
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Une pizza maison au saumon qui change des recettes traditionnelles et qui permet de se régaler en toute légèreté.

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Le tartare de saumon avec une mise en scène épatante pour vos convives.

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À l'heure de l'apéritif ou en guise d'entrée, ce cake au saumon fumé et à la ricotta est parfait pour toutes les occasions. La ricotta apporte une texture moelleuse et s'accorde à merveille avec le saumon.

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Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

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