Salade alcaline épicée de chou chinois et légumes racines
Recette ou technique associée
Salade alcaline épicée de chou chinois et légumes racines
Cliquez ici et découvrez cette recette en vidéo : salade simplissime à réaliser et délicieuse à déguster. Elle vous apportera ses nombreux atouts santé en plus de vous régaler ! MiaM !
Quelques vidéos sur les mêmes thèmes
Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon : Épices Crème de sésame Chou chinois Radis noir Céleri Citron Carottes
Historier un citron en dents de loup
Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Poires cuites sous vide
Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
Tarte au citron sans meringue
Cette recette de tarte au citron est un grand classique et vraiment délicieuse. Personnellement je la fais toujours sans meringue, je préfère garder le côté acidulé ! Vous pouvez varier cette recette avec d’autres
Rouleaux de printemps vietnamiens
Je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette, en vidéo, de rouleaux de printemps vietnamiens. Vous pouvez les garnir avec tout ce que vous souhaitez. Pour ma part, j’ai utilisé les légumes que j’avais et des crevettes car j’adore ça !
Poêlée de légumes haricots verts, carottes, oignons, ail
En quête d'idées pour une poêlée ? Découvrez l’histoire d’une recette de poêlée de légumes haricots verts et carottes. Sensation garantie !
Purée alcaline aux 3 légumes, sans lactose
Une purée super onctueuse de pommes de terres, patates douces, céleri, lait de coco et épices... des saveurs dosées en douceur pour une texture et un goût subtiles et surprenants. Ni lait animal, ni beurre, donc sans lactose. MiaM ! :-)
Salade alcaline poireau cru et chou kale marinés, légumes et légumineuses
Une salade pleine de textures, de saveurs, de surprises gustatives et d'atouts santé. Aussi gouteuse que saine et surtout : gourmande ! Elle vous fera (re)découvrir le poireau cru et le chou kale alliés à la pomme de terre, la betterave et les...
Voir aussi
technique
Guacamole
A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.
technique
Pêches au vin rouge épicé
Un dessert léger et frais à servir pour terminer en douceur un dîner terrasse.
video
Poires cuites sous vide
Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
En ce moment
Toute l'équipe vous souhaite une bonne année 2021 ! Un petit brunch ?
Un réveil gourmand et en douceur pour bien démarrer la nouvelle année.
Notre top 10 des recettes festives les plus populaires
Les recettes des Gourmets du Club Chef Simon les plus demandées de ce noël 2020.
Trinquons sans modération à la nouvelle année !
Des cocktails sans alcool pour une fête qui n'en sera pas moins folle.A propos de Chef Simon
