Samoussas au thon

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Pâte brisée

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

Former des quenelles à la cuiller

Une technique valable pour les farces mousselines, les purées, les glaces.

Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Beignets de crevettes

Recette en vidéo. Recette des beignets de crevettes simples et croquantes. Ces beignets peuvent être servis en entrée ou tout simplement comme apéritif.

Aller-retour au thon

Nous faisons honneur aujourd’hui à la Côte d’Ivoire avec la recette facile des beignets aller retour au thon. Ce sont des succulents et irrésistibles beignets ivoiriens farcis au thon. Ces beignets typiques doivent leur nom du fait qu’ils sont...

Beignet au yaourt

Une recette facile, moelleuse et très succulente. Trouvera facilement sa place dans la boîte à lunch autant des grands comme des plus petits.

Pastilla au poulet

La pastilla au poulet est une recette marocaine.

Bento au riz, thon,tomates, quiche lorraine, tomates cerises, rosette, jésus, salami

Recette vidéo : plat à emporter, lunchbox composé de salade, tomates cerises, riz mayonnaise au thon, olive noire, quiches feuilletées en forme de poisson.

Baghrir

Crêpes 1000 trous. Ce baghrir est très tendre, moelleux, on le mange au Maroc avec du beurre et du miel, comme vous le montre ma fille dans la vidéo.

Saumon gravlax fumé

Saumon saumuré et fumé à froid.

Dos de cabillaud poché

Pocher un poisson à l'eau de sel

Mini-cannelés pour l’apéritif

Recettes pour l'apéritif, originales et délicieuses.