Sauce italienne aux tomates avec des tomates fraîches

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Recette ou technique associée

Sauce italienne aux tomates avec des tomates fraîches
Sauce italienne aux tomates avec des tomates fraîches

La sauce tomate italienne à base de tomates fraîches est généralement très simple, je n’ajoute que du basilic et le conserve dans des bocaux en verre pour l’hiver. Je peux ajouter l'assaisonnement après en fonction de la recette que je veux faire. Cependant, je n’ajoute jamais beaucoup de saveurs, j’aime bien une simple recette de sauce tomate, parfumée à l’ail et au basilic.

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