Une recette de sucré salé aux saveurs de miel et d'orange à tester absolument. S’agissant d’un miel réalisé à partir d’orangers, j’ai ajouté du jus et des zestes d'orange pour créer un rappel et une harmonie des saveurs. J’y ai ajouté un peu de sauce soja pour apporter une touche asiatique salée. La sauce est gourmande et sublime le saumon.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Sa chair parfumée et délicate est appréciée dans de nombreuses préparations.
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Une merveilleuse recette à préparer en compagnie de l'album Grace by Jeff Buckley.
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