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Socca

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Quelques mots sur cette recette

Socca, Farinata, Pannella et qui sait combien d'autres noms, c'est une cuisine de rue typique dans de nombreux pays méditerranéens simplement faite avec de la farine de pois chiches et de l'eau cuite au feu de bois.

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Recette ajoutée le 30/05/18  -  Mise à jour le  02/06/23 .

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Commentaires

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Ma Tarte Flambée
Ma Tarte Flambée
02 juin 2023 à 11:32

J'ai enfin trouvé une recette qui me rappelle les saveurs de mon enfance, un grand merci !

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