Spaghetti de courge à la tomate et au basilic

Vidéo - Spaghetti de courge à la tomate et au basilic par Les recettes de Mélanie. cuisine italienne courge spaghetti basilic ail cuisine light tomates

Recette ou technique associée

Spaghetti de courge à la tomate et au basilic
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Une recette légère à base de tomate et de basilic qui sent bon l'Italie.

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Cœliaque Caprese Gâteau aux amandes et chocolat
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Caprese gâteau est un gâteau au chocolat de Naples, qui a été créé par erreur! Chef Carmine Di Fiore a fait un gâteau aux amandes au chocolat, mais a oublié d'ajouter la farine.

Tomates farcies au riz
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Cette recette de tomates farcies au riz est une recette italienne classique, elles peuvent être préparées à l'avance et cuites juste avant le dîner. Courgettes, tomates ou poivrons les légumes farcis on ne s'en lasse jamais !

Petit Farcis
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C'est un plat typique de Nice et de Provence: des légumes méditerranéens farcis et cuits au four.

Mattonella Palerminata Sfogliata
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Voici une recette traditionnelle de la ville de Palerme, je l'ai essayé à la maison et tout le monde a adoré!!! J'ai juste mis un peu moins de mozzarella qu'indiqué (j'ai mis une boule de mozzarella seulement, mais deux feraient aussi l'affaire je pense, question de goût) Plat léger malgré la quantité de pâte, parfait pour le dîner!

Glace au café italienne
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Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire...

Pesto rouge maison
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Le pesto rouge est réalisé à partir de tomates séchées et de basilic. C’est ce que j’ai fait pour cette recette sauf que je n’ai pas mis de pignons de pin. Le pesto rouge maison est un délice avec des pâtes ou sur une tartine.

Houmous fenouil menthe
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Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

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Pour changer des classiques doigts de sorcières ou momies, je vous propose une petite pizza d'Halloween à préparer en un tour de main. Avec ses petites araignées en olives noires et ses fantômes en mozzarella, aucun gourmand ne pourra résister à cette jolie pizza.

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Pizza avec pâte frite est simple à faire et facile à présenter aux parties car il peut être réchauffé juste avant de servir. Il est une recette traditionnelle de Naples

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AAAAAAAAhhh les bonnes tomates farcies de notre chère maman ! La Cuisine d'Eva vous propose de replonger dans votre enfance avec cette délicieuse recette facile et rapide.

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Voici un risotto facile et rapide à préparer, idéal pour toutes les occasions. Du riz, du beurre, de l'huile d'olive, du parmesan et du bouillon, c'est tout ce qu'il vous faudra pour le réaliser en un tour de main.

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On fait sauter les crêpes sucrées.

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Comment enlever la peau des tomates.

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Voici une recette traditionnelle de la ville de Palerme, je l'ai essayé à la maison et tout le monde a adoré!!! J'ai juste mis un peu moins de mozzarella qu'indiqué (j'ai mis une boule de mozzarella seulement, mais deux feraient aussi l'affaire je pense, question de goût) Plat léger malgré la quantité de pâte, parfait pour le dîner!

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La tomate

La tomate (Solanum lycopersicum) fait partie de la famille des solanacées.

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Les courges

Les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

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Que faire avec la courge spaghetti ?

Une courge étonnante qui s'apprête de nombreuses manières.

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