Vidéos de recettes de Clément Faugier

Notre choix des meilleures vidéos de recettes de cuisine de Clément Faugier.

Consultez également toutes les vidéos de cuisine partagées par le Chef Simon et les gourmets du Club Chef Simon.

Les vidéos de cuisine de Clément Faugier des Gourmets

Glace aux marrons

CUISINE EN FOLIE

Pour un voyage en Ardèche !

Gnocchis à la farine de châtaigne

CUISINE EN FOLIE

Un peu de purée de marrons, un peu de farine de châtaigne, un oeuf comme dans les recettes classiques, et trop contente du résultat. La pâte se travaille super bien, les gnocchis se roulent parfaitement, et pétard que c’est bon. Des gnocchis gourmands et originaux !

Crêpes à la farine de châtaigne

CUISINE EN FOLIE

Avec la chandeleur qui approche j’ai eu envie de préparer des crêpes gourmandes ! Cette fois, je suis restée sur des galettes 100% farine de châtaigne donc sans gluten pour les intolérants, et garnies de crème de marrons pour rester dans les mêmes saveurs.