Vidéos de recettes de ganache

Je vous propose l'opéra. Beaucoup de préparation mais pas si compliquer dans sa réalisation.

Plutôt que d’acheter une bûche de Noël, que pensez-vous de la préparer vous-mêmes en famille ou entre amis ? Profitons de cette période de Noël, des moments privilégiés qu’on va avoir ensemble pour lier l’utile à l’agréable. Voilà le défi que je vous lance : faire votre bûche de Noël maison. Promis, c’est pas compliqué. Il existe deux types de bûches : la pâtissière et la glacée et c'est la pâtissière que nous allons réaliser.

Un gâteau aux carottes brésilien ultra gourmand qui vous fera voyager !

Un roulé aux couleurs et saveurs de l'automne !

Le plaisir des oreos faits maison !

Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

Une ganache gourmande pour truffes et chocolats fourrés.

Un Fantastik en trois textures et trois saveurs pour votre plus grand bonheur, très joli à présenter et facile à réaliser ! Citron, chocolat, gingembre et suprêmes de clémentine, un association qui détonne et qui fait des merveilles.

Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

Comment faire des macarons : recette et explications en vidéo.

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.