Vidéos de recettes de groseilles

Faites votre propre confiture de groseilles et cassis avec des ingrédients frais. Un vrai plaisir gourmand à déguster sans modération.

Préparez vous-même une gelée de groseilles fruitée et parfumée, selon une recette traditionnelle.

Un cookie croustillant et moelleux associant la saveur acidulée de la groseille à la douceur du chocolat blanc.

Voici une tarte aux groseilles simple et rapide qui permet de sublimer en un tour de main ce joli fruit de saison !

Une recette de coulis de fruits rouges maison (cassis, fraises, mûres, framboises et groseilles). Parfait pour les desserts !

Aujourd'hui je vous propose des visitandines, que j'ai agrémentées aux fruits rouges. Vous connaissez ? C'est une spécialité de Lorraine, et plus précisément de Nancy, qui remonterait au XVIIe siècle. Préparés à base de blancs d’œufs, ces petits gâteaux ont une texture très moelleuse et légère - c'est un vrai nuage en bouche ! Les fruits rouges apportent une acidité bien appréciable qui contraste avec le goût doux de la pâte. Un pur délice !

Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons. On n'a pas toujours besoin d'un four pour réaliser un délicieux dessert !