Vidéos de recettes de techniques de pâtisserie - Page 2

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Les vidéos de cuisine de techniques de pâtisserie des Gourmets - Page 2

Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie

Chef Simon  -  Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Crème anglaise classique
Crème anglaise classique

Chef Simon  -  Réaliser une crème anglaise classique à la vanille

Abaisser une pâte
Abaisser une pâte

Chef Simon  -  Technique commune aux pâtes brisées et sablées

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