Tailler des zestes d'orange

Vidéo - Tailler des zestes d'orange par Chef Simon. agrumes orange zeste zeste de citron zeste d'orange

Recette ou technique associée

Tailler des zestes d'orange
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Comment découper des zestes d'agrumes destinés à être confits ou non.

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Parfait au chocolat
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Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

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Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

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