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Tarte aux pêches
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Une bonne tarte aux pêches facile et rapide à faire, ça vous dit ? C'est super bon !

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Tarte Tatin de pêche au Calvados et pistaches
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Tarte Tatin est habituellement faite avec des pommes, mais comme la saison de pêche est presque terminée, cette période de l'année le le fais avec des pêches.

Zestes d'orange confits
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Décor et gourmandise à la fois.

Tarte aux mûres
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Facile et rapide à préparer, cette tarte aux mûres est un vrai délice ! Idéal pour terminer un repas sur une note fruitée. Bien évidemment, au fil des saisons et selon vos envies, vous pouvez...

Tarte minute au chocolat
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Une tarte prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées !

Le gâteau Kit Kat
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Kit Kat pie. Une recette parfaite pour le goûter pour impressionner vos amis.

Quatre-quarts
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On se fait plaisir avec un goûter simple.

Entremets rhubarbe et fraises
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La fraise et la rhubarbe sont deux fruits de saison qui se marient à merveille. Voici un entremet associant un biscuit moelleux au miel, une compotée de fraises, un confit de fruits...

Tarte Alsacienne aux pommes
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Recette de tarte alsacienne aux pommes ! Recette de l'école Ferrandi.

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Dans cette vidéo pour un millefeuille maison, je vous montre aussi comment préparer votre propre pate feuilletée à la maison.

Sphères de chocolat aux fruits rouges et litchi
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Ces sphères sont à la fois délicieuses et surprenantes. Elles épateront vos invités quand vous ferez couler dessus le chocolat chaud afin d'en révéler le contenu.

Tarte à la bergamote meringuée
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Envie de Tarte à la bergamote meringuée ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Une recette facile pour réaliser un délicieux flan pâtissier. Ici l’extrait de vanille a été tout simplement remplacé par de la noix de coco râpée Réalisé avec des rognures de pâte...

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Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

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Tarte Bourdaloue

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Le maître d’hôtel français - Le pâtissier royal parisien - L'art de la cuisine au XIX ème siècle.

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De la nappe au caramel

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Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !

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Faites votre nid !

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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La technique par crémage.

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Ecrire sur un parchemin, sur un gâteau, décorer une pâtisserie.

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