Tartinade de carottes au curry et au cumin

Vidéo - Tartinade de carottes au curry et au cumin par Les recettes de Mélanie. tartinade dip apéro apéritif cumin curry échalote carottes

Recette ou technique associée

Tartinade de carottes au curry et au cumin
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La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n’hésitez pas à varier les épices. Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une...

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Carottes tournées
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Une question de texture et de présentation.

Ciseler une échalote ou un oignon
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La technique est identique pour l'échalote et l'oignon.

Préparation de l'onglet
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Préliminaires indispensables avant la cuisson

Aller-retour au thon
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Nous faisons honneur aujourd’hui à la Côte d’Ivoire avec la recette facile des beignets aller retour au thon. Ce sont des succulents et irrésistibles beignets ivoiriens farcis au thon. Ces beignets typiques doivent leur nom du fait qu’ils sont...

Rouleaux de printemps vietnamiens
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Je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette, en vidéo, de rouleaux de printemps vietnamiens. Vous pouvez les garnir avec tout ce que vous souhaitez. Pour ma part, j’ai utilisé les légumes que j’avais et des crevettes car j’adore ça !

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Recettes pour l'apéritif, originales et délicieuses.

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En quête d'idées pour une poêlée ? Découvrez l’histoire d’une recette de poêlée de légumes haricots verts et carottes. Sensation garantie !

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Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

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Préparez des rillettes de canard à votre goût.

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A la nouvelle année qui s'annonce.

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