Recette ou technique associée

Tisane de sauge
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Sauge en tisane : application, action et propriétés. La sauge ( Salvia officinalis L.) mérite pleinement son nom latin - salvere, qui signifie "guérir", "sauver". La sauge, grâce à un ensemble spécifique de substances a trouvé une utilisation...

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Historier un citron en dents de loup
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Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.

Oeufs brouillés
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Comment préparer des oeufs brouillés.

Oeufs pochés
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Classiquement. Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement.

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Découpe du melon en dents de loup.

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Pour vos desserts et salades de fruits.

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Une recette en vidéo : Une brioche ferme et moelleuse aux pépites de chocolat

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Pocher un poisson à l'eau de sel

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Idéal pour le carpaccio

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Lever des billes de melon à la cuillère

Tarte sablée, crème d’amande et mirabelles
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En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte sablée, crème d’amande et mirabelles.

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Une recette à tomber pour une pause café d’exception ! Recette en vidéo.

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Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

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Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

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Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.

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Filets de cabillaud frits : la street food à l'anglaise.

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Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

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et ses dérivés pomme duchesse, pomme croquette et pomme dauphine.

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Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.

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Le nem, un met incontournable de la cuisine vietnamienne qui est frit.

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