Travers de cochon basse température

Vidéo - Travers de cochon basse température par bObStronomie. cochon porc ribs basse température barbecue grillades

Recette ou technique associée

Travers de cochon basse température
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Un classique à déguster avec les doigts

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La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.

Entrecôte Black Angus à la plancha
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Filet d'agneau basse température à la plancha
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