Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches

Vidéo - Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches par Chef Simon. truffes au chocolat chocolat noël ganache pistache cadeaux gourmands chocolats de noël saint-valentin

Recette ou technique associée

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches

Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

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Une recette gourmande au chocolat, pleine de magie et de gourmandise !

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Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

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Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.

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Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

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