Une gondole de courgette à Marseille
Recette ou technique associée
Une gondole de courgette à Marseille
Dominique Frérard nous propose une assiette festive pour ce week-end de Pâques. Le Chef nous a concocté une nouvelle fois une recette simple et gourmande avec ce dessert. Une fin de repas fraîche et rigolote très facile à réaliser. Un flan de...
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Beignets de Fleurs de Courgette
Cette recette utilise une pâte à tempura simple, parfumé au safran. Comme le safran est du pollen, il accentue leur saveur de fleurs.
Cake insert cœur
Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !
Profiteroles à l'huile d'olive
En cuisine avec cette belle idée de recette de profiteroles à l'huile d'olive.
Bûche de Noël au chocolat et café
Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice...
Cœliaque Caprese Gâteau aux amandes et chocolat
Caprese gâteau est un gâteau au chocolat de Naples, qui a été créé par erreur! Chef Carmine Di Fiore a fait un gâteau aux amandes au chocolat, mais a oublié d'ajouter la farine.
Travers de loup, ail noir et mousseline de topinambours
Essayez cette recette de mer et donnez votre avis en commentaire !
Layer cake en pièce montée mûre et chocolat
Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée
Charlotte aux fraises individuelles en vidéo
Un dessert très frais et fondant apprécié par tous et si facile à faire. Bien entendu, si l'on se sent d'humeur pâtissière et qu'on a du temps devant nous, rien ne nous empêche de prolonger le plaisir du fait maison en préparant ses propres...
Petit Farcis
C'est un plat typique de Nice et de Provence: des légumes méditerranéens farcis et cuits au four.
Brownies chocolat framboises d’Eva
Un brownie au chocolat gourmand allié au pep's des framboises pour un dessert bien de saison
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Tablage du chocolat blanc au mycryo
Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.
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One pot pasta sauce aux olives provençale
Les One Pot Pasta, vous connaissez ? Ce sont des plats de pâtes “tout-en-un” où tous les ingrédients sont cuits ensemble dans une cocotte. Si vous ne les connaissiez pas, c’est le moment de suivre la tendance avec cette recette qui sera encore plus gourmande avec la sauce aux olives à la Provençale Tramier.
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C'est le moment de faire le tri du placard !
La cuisine du placard c'est peu d'ingrédients et beaucoup d'imaginationA propos de Chef Simon
