Publicité

  1. Accueil>
  2. Boissons>
  3. Vins>
  4. Pizza

Quel vin boire avec une pizza ?

Quel vin boire avec une pizza ?

Quel vin boire avec une pizza ? -  Accords mets et vins par Laurent Bazet. Publié le 26/06/22.

La suite après cette publicité

A chaque pizza son vin

Oui, nous vous proposons de boire un incontournable chianti avec l'incontournable pizza napoletana ! Mais chaque pizza mérite un accord réfléchi. Pizza Calzone, 4 fromages, aux anchois... notre sélection de belles bouteilles vous attend pour une pizza party mémorable !

Des vins en accords avec vos pizzas préférées

Voici nos belles idées de vins qui accompagneront parfaitement ces recettes de pizzas classiques ou originales.

Photo : Pizza with glass of red wine par lcrribeiro33@gmail

La pizza napolitaine au feu de bois
La pizza napolitaine au feu de bois

Pour accompagner cette pizza cuite au feu de bois nous nous évaderons en Toscane pour déguster un vin rouge à base de Sangiovese. La tenue et l’élégance du Chianti Rufina de Selvapiana seront idéales.

Lire la recette - Découvrir le vin

Pizza au poulet fumé et pesto
Pizza au poulet fumé et pesto

Quoi de mieux qu’un vin léger et digeste pour accompagner cette pizza fumée à base de volaille. Le Grolleau du Domaine Catherine et Pierre Breton saura ravir vos papilles.

Lire la recette - Découvrir le vin

La pizza 4 formaggi
La pizza 4 formaggi

Avec une pizza quatre fromages, nous vous recommandons un vin blanc avec une belle matière et des notes exotiques. Le vin orange de Chenin en macération dénommé cuvée Origine du Domaine Bois Brinçon en Anjou apportera une structure et du caractère à ce plat.

Lire la recette - Découvrir le vin

Pizza aux fleurs de courgette et scamorza
Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

Avec cette pizza estivale, rien de mieux qu’un vin blanc sec, végétal et frais. Partons dans le Languedoc au Domaine d’Aupilhac sélectionner la cuvée les Cocalières, qui est leur vin d’assemblage.

Lire la recette - Découvrir le vin

Calzone à l'italienne
Calzone à l'italienne

Avec cette Calzone traditionnelle, un gamay fruité et léger du Beaujolais fera très bien l’affaire. Nous vous conseillons de vous rendre à Morgon au Domaine Les Bertrand et de choisir leur cuvée Dynamite.

Lire la recette - Découvrir le vin

Pizza aux anchois
Pizza aux anchois

Pour cette pizza aux effluves marines nous partirons dans le Roussillon au Domaine Gayda. Leur cuvée de Grenache Blanc Atre Cami à la fois fraîche et minérale ravira vos papilles.

Lire la recette - Découvrir le vin

La suite après cette publicité

Le pizzaiolo, c'est vous !

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !
Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Pâte à pizza
Pâte à pizza

Préparer une pâte à pizza rapide idéale pour la cuisine du quotidien.

Pâte à pizza sans pétrissage à fermentation lente
Pâte à pizza sans pétrissage à fermentation lente

Pour préparer de belles pizzas maison presque comme celles de votre pizzaïolo préféré !

Quel vin boire avec une pizza ?
Quel vin boire avec une pizza ?

La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.

Faire sa pizza soi-même
Faire sa pizza soi-même

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Cuisine et confinement
Cuisine et confinement

Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.

Four à pizza Ooni
Four à pizza Ooni

Le four à pizza d'extérieur qui permet la cuisson de pizzas traditionnelles à faire pâlir votre pizzaïolo préféré.

Pizzas en famille
Pizzas en famille

Personne ne dit non à une pizza maison !

Forum

Remerciements

Merci aux Gourmets du Club Chef Simon de partager les recettes dont vous trouverez dans ce dossier des suggestions d'accords vin :

Avertissement

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2