A Prendre Sans Faim

Une recette originale de rôti que j’ai préparée au barbecue mais que l’on peut tout à fait cuire au four à feu moyen lorsque ce n’est pas la saison.

Une recette simple et rapide à faire. Il s'agit d'une autre façon d'aromatiser la dinde pour lui donner plus de goût. On peut tout à fait la faire mariner la veille au réfrigérateur et la cuire le lendemain pour gagner du temps et lui donner en plus encore plus de saveur.

Pas à pas en photos. Une recette traditionnelle basque qui forcément existe en diverses variations en voici une à la confiture de cerises qui permet en même temps de savourer une bonne confiture maison à défaut d'en avoir une de cerises noires d'Itxassou...

Une recette traditionnelle française de la région de Bretagne dont il existe forcément plusieurs variantes dans les proportions des ingrédients en voici une et plus tard je vous en livrerais d'autres tout aussi bonnes. Par contre, c'est comme pour les croissants, si vous êtes au régime les doses de beurre et même de sucre vont vous faire peur mais n'essayez pas de modifier la recette c'est justement ce qui permet à la pâte de caraméliser et d'avoir tout son croustillant à la cuisson. En un mot c'est juste excellent et quand j'en fait elle part très vite car c'est tellement bon que l'on a du mal à se contenter d'une seule part ! A essayer sans faute mais prévoir tout de même 2 heures pour la faire !

Une recette originale très appréciée par les enfants et qui surprend tous les adultes par sa fraîcheur. On peut servir ce pâté en entrée ou même en plat familial léger accompagné d'un bon pain et d'un dessert un peu plus calorique pour compenser ! Il est aussi parfait dans les apéritifs dînatoires...

Une recette idéale lorsque l'on veut préparer un bon repas sans pour autant être dans la cuisine. En effet, c'est le genre de plat qui mijote pendant près de 3 heures à feu doux mais par contre pendant ce temps, on peut faire autre chose ! De plus, comme tous les plats en sauce, il est meilleur réchauffé donc on peut tout à fait le préparer la veille pour le lendemain si on veut.

Une recette d'Halloween qui est faîte pour faire peur mais qui est très bonne. Bien entendu, ce n'est pas des crottes de lapins, c'est juste pour rire !

Une recette d'halloween qui évoque des doigts coupés et enroulés dans un bandage. Ils se dégustent avec du ketchup pour accentuer le côté sanglant. L'apparition d'un visuel d'os au milieu du doigt est naturel et vient du fait de la haute température de cuisson.

Pas à pas en photos. Une recette de Gordon Ramsay qui nous montre à quel point il est facile et rapide de préparer un bon poisson avec juste quelques ingrédients pour lui donner beaucoup de goût. En plus, la technique de cuisson d'un poisson entier en croûte de sel est si facile et ludique, que, si vous cassez la croûte devant vos invités, ils seront surpris de votre niveau en cuisine alors que c'est à la portée de tout le monde. Essayez et vous verrez...