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Envie d'une idée pour réaliser votre menu de Pâques ? Testez cette recette de filets de cailles et poulets enveloppés dans du lard, accompagnés d'asperges vertes et d'une sauce aux morilles et à la crème, pour une belle assiette festive. Et joyeuses Pâques !

Envie d'un cake super moelleux pour le petit déjeuner ou juste pour le plaisir? Tester cette recette de cake à l'orange de Pierre Hermé, réconfortant et addictif. La présence de crème dans l'appareil et le glaçage au sirop d'orange lui assure un moelleux incomparable.

Envie de cuisiner des moules ? Redécouvrez cette recette de mouclade charentaise et sa sauce crémeuse au curry. Les moules sont d'abord cuites à la marinière puis ouvertes en demi-coquille elles sont nappées de sauce curry et gratinées quelques minutes au four.

Envie de redécouvrir ce dessert classique et indémodable? Tester ces babas rhum et orange et chantilly au chocolat blanc.

Envie de déguster un plat à l'oseille spécialité de Charentes? Testez ce far version salée à l'oseille et aux épinards.

Envie de cuisiner le crabe? Réalisez cette recette de soufflé au crabe au fromage et au curry pour une entrée simple et festive.

Une idée pour cuisiner les seiches ? Testez cette recettes de ragoût de petites seiches (appelées aussi casserons) au vin rouge.

Original et savoureux, le navarin de langouste est une préparation mijotée riche en saveurs qui impressionnera vos convives. Parfait pour des occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir.

La purée de céleri à l'ail confit et aux herbes est l'accompagnement parfait pour une viande rôtie comme pour un plat à base de poisson. Facile et pleine de saveurs, elle saura ravir les papilles de vos invités.