Depuis ma tendre enfance, je suis passionnée par la cuisine et depuis quelques années par la pâtisserie. Atteinte d'une myopathie, je ne peux pas réaliser mon rêve de devenir pâtissière. A travers ce blog, je réalise mon rêve à mon rythme. J'espère que ce blog vous plaira !
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 13 mai 2013.
Intéressé par la réalisation d'une recette de le biscuit pour le petit déjeuner ? Suivez cette recette de biscuits et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Envie de brioche suédoise à la cardamome garnie de pâte d'amande ? Goûtez cette recette à la crème Chantilly et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Farine, quantité d'eau, pétrissage... Vous cherchez une recette détaillée de pain aux graines ? La voici ! J'ai réalisé ce pain entièrement à la main, je trouve qu'il est plus facile d'étudier la pâte et de la comprendre.
J'ai choisi un apprêt au frigo, car premièrement, niveau organisation, c'est plus simple pour moi et deuxièmement, je trouve que cela permet une meilleure gestion de la fermentation avec ce type de farine.