Recettes de dessert de Le Chat Gourmet - Page 2

Pour Pâques, je vous propose ces pavlovas gourmandes : le croquant de la meringue, le douceur de la chantilly vanillée et l’acidulé du lemon curd. C’est un dessert savoureux et léger qui peut largement se préparer plusieurs jours à l’avance, pratique !

Un duo gourmand vanille/chocolat pour un dessert familial simple à réaliser.

Les Fêtes de noël approchent et je vous propose cette jolie tarte tellement facile et amusante à préparer que les enfants pourraient même vous aider à la réaliser… avant de la dévorer ! Elle se compose d’une pâte sablée et de confiture de framboises que vous pouvez remplacer par toute autre confiture, voire par du Nutella pour les plus gourmands.

Coeur aux framboises et Chantilly à la rose. La Saint-Valentin a été pour moi l'occasion de tester ce must qu'est le Red Velvet (rouge velours), dans le monde des cupcakes. En soi, c'est une recette facile et rapide à réaliser. Le biscuit a cette couleur bien particulière, mais pas seulement… il est moelleux à souhait. Pour l'occasion, j'ai garni ce biscuit chocolaté mais d'un rouge profond, d'un confit de framboises que j'ai surmonté d'une crème Chantilly légère à la rose.

Simplement gourmand !

Pour une fête des mères gourmande, offrez quelques roses aux saveurs légères et raffinées.

Mettez les cerises en bocaux pour en profiter toute l'année !

Par cette chaleur, je vous propose une bonne petite glace maison avec des fruits de saison.

Un classique. Mais avant tout une glace tellement gourmande et onctueuse.

Indiscutablement, l'instant douceur et fraîcheur d'une journée d'été.

Puisqu'il fait bien chaud en ce moment, je vous propose un dessert hyper rafraichissant et plein de saveurs pour terminer en beauté un repas d'été.

Un entremet légèrement acidulé, 100% léger et subtil en goût par ce tout petit semblant d'amertume. L'autre façon de déguster le pamplemousse et un coup de coeur aussi !

Un dessert bien rafraichissant aux arômes et saveurs de l'été.

Des Financiers légèrement acidulés et colorés, une recette parfaite pour le retour des framboises dans les étals.

Pour un dessert 100% comestible, les tulipes toutes fines et croquantes serviront de contenants pour vos glaces, sorbets, crèmes et fruits...