Dernières recettes d'anchois - Page 5

Un plat de pâtes des plus simples à préparer.

Une sauce à base d'anchois dans laquelle tremper des légumes frais.

Avec cette spécialité de Menton, voilà de quoi changer un peu de la pizza que je fais habituellement.

La sauce Puttanesca, napolitaine, se compose d'olives, de câpres, d'anchois, de piment dans une sauce tomate aux herbes et à l'ail. Puttanesca se traduit par “style de pute”. Tout un programme…

Une farinata aux saveurs printanières avec les cébettes et les anchois frais. La farinata est l'équivalent italien de la socca niçoise.

Dès que c'est la saison des oranges sanguines je fais une salade sucrée salée avec. Chaque fois je varie un peu avec les ingrédients. J'adore cette salade et si vous n'en avez jamais gouté je vous conseille vivement de tester cette recette. Les quantités importent peu, vous les adapterez à vos besoins. En bas de cet article je vous ai mis des liens vers d'autres salades aux oranges que j'ai préparées dans le passé.

Ce croque monsieur est vraiment très gourmand et hyper moelleux.

Un plat réalisé à la manière d'un one-pot, avec des pâtes nappées de sauce goûteuse.

Une recette facile idéale pour petits budgets ou pour ces jours où l'on n'a pas trop le temps de cuisiner! J'ai fait deux versions : une végétarienne et l'autre avec du poisson