Meilleures recettes de caviar - Page 2

Pour une soirée réussie, préparez la soupe de fenouil, le granité whisky, la sauce cocktail et coupez le radis à l’avance. Vous n’aurez plus qu’à faire le montage juste avant de servir !

La chair délicate des coquilles saint-jacques s’accorde bien avec le peps des agrumes. La touche de caviar remet une touche iodée qui complète le tableau. C’est frais, léger et savoureux ! C’est un plat un peu onéreux que l’on pourra s’offrir en cette période festive en petit comité.

Oeuf à la Royale cuits à la vapeur et servis avec du caviar.

Cette recette de pain perdu au corail d’oursin, céléri rave acidulé et caviar est parfaite pour les papilles exigeantes et les fêtes de fin d'année. Elle est par ailleurs adaptable avec d’autres ingrédients similaires.

Une envie irrésistible de caviar, une pulsion carnassière primaire, un terre et mer d'une flamboyante efficacité pour te satisfaire. C'est jouissif, éphémère, luxueux. Du pur égoïsme. C'est aussi brut, tranchant, franc. C'est préparé en 15' chrono !

Pour cette recette festive, le beurre de caviar est mélangé à la purée de pommes de terre. Le résultat, une couleur surprenante et un parfum délicat qui se marient parfaitement avec le saumon et le caviar. Une recette très simple à réaliser et festive.

Une recette de fête avec une huître chaude à la vodka et au beurre de caviar, œuf de caille mollet et feuilleté à la salicorne. Tout un programme qui fera sans aucun doute carton plein auprès de vos invités.