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Nos meilleures idées de recettes de desserts

Petit moka individuel carré
Il faut toujours garder une place pour le dessert !
Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

Meilleures recettes de dessert et de halloween des Gourmets

Des idées de recettes de dessert et de halloween pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les cupcakes au potiron
Les cupcakes au potiron
Mimi Pâtisserie Mimi Pâtisserie
Une recette de cupcakes au potiron extra moelleux, accompagnés d'un délicieux glaçage au cream cheese (mon préféré !) et de petites citrouilles en massepain.
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Doigts de sorcière
Doigts de sorcière
Twinsribbons Twinsribbons
Découvrez sur mon blog de cuisine la recette des doigts de sorcière HORRIBLEMENT délicieux.
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Gâteau d'Halloween au potimarron
Gâteau d'Halloween au potimarron
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
La purée de potimarron qui ajoute de l’humidité et une touche de saveur qui rehausse ce gâteau, la cannelle – cette épice chaude dont j’ai voulu le parfumer - et beaucoup de beurre en font un gâteau d’automne des plus délicieux.
Panna cotta vanille kiwi
Panna cotta vanille kiwi
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Parmi les recettes ultra simples à réaliser pour cette fête particulière, voici les mini cocottes de la sorcière Halloween : des panna cotta vanille kiwi.
Panna cotta ensanglantée
Panna cotta ensanglantée
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Une petite panna cotta aussi terrifiante qu'amusante. Un parfait trompe l'oeil, et c’est le cas de le dire, pour fêter Halloween avec humour et gourmandise. Vous frissonnerez de plaisir de la première bouchée !
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Mini tartelettes charbon végétal et yeux panna cotta
Mini tartelettes charbon végétal et yeux panna cotta
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des petites tartelettes noires à la vanille et au charbon végétal garnies de petits yeux en panna cotta. Pour les réaliser, j’ai utilisé un moule en silicone avec des empreintes sphériques de 3 cm. En termes d’ingrédients, il suffit d’un peu de chocolat, de colorants verts et bleus, d’un peu de lait, de crème et de sucre.
Panna cotta d'Halloween
Panna cotta d'Halloween
Les Papilles qui frétillent Les Papilles qui frétillent
Les enfants ont bien rigolé et surtout savouré cette panna cotta vegan à la noix de coco avec un petit coulis de framboise, pour le côté sanguinolent ! Bien sûr, en version verrines elles seront tout aussi délicieuses mais en grande enfant que je suis c'était trop tentant de m'amuser pour Halloween.
Meringues fantômes
Meringues fantômes
Délicimô ! Délicimô !
Envie de meringues fantômes ? Réalisez cette recette de meringue et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gâteau moelleux au chocolat
Gâteau moelleux au chocolat
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Voici un gâteau moelleux au chocolat absolument divin que j’ai décoré aux couleurs d’Halloween. Ce dessert est composé de deux disques de gâteau au chocolat bien moelleux et humide. Séparé en deux par le milieu, il est garni d’une épaisse crème mascarpone cacao. Pas d’effort insurmontable pour le montage : la crème n’est pas lissée et les meringues apportent une finition plus chic.
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Dernières recettes de dessert et de halloween par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert et de halloween qui changent !

Gâteau d'Halloween facile potiron chocolat
Gâteau d'Halloween facile potiron chocolat
Flo/Au Fil du Thym Flo/Au Fil du Thym
Un gâteau potiron chocolat idéal pour le goûter ou le dessert Halloween. Facile et rapide à préparer, sa texture moelleus et marbrée ravira les petits.
Tarte chocolat Halloween sans gluten
Tarte chocolat Halloween sans gluten
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Pas trop démoniaques ces petites tartes au chocolat avec un fond et un biscuit shortbread. Gourmandes, elles feront plaisir aux enfants comme aux grands. Une recette sans gluten, ni lait, ni oeufs.
Pumpkin pie
Pumpkin pie
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Une délicieuse tarte à la citrouille toute douce et épicée venue tout droit des Etats-Unis. C'est une recette d'Halloween parfaite !
Tiramisu cimetière d’Halloween
Tiramisu cimetière d’Halloween
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici une recette simple et parfaite pour impressionner vos convives à Halloween. Et surtout elle est très gourmande. C’est une recette simple de tiramisu, avec ma recette (déjà sur le blog) dont j’ai doublé les quantités. Puis après c’est que du décor.
Meringues fantômes
Meringues fantômes
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Pour votre soirée d'Halloween, voici une recette facile à faire de meringues fantômes avec des yeux en pépites de chocolat. Même les enfants peuvent mettre la main à la pâte !
Bave de chauve-souris aux asticots ou compote de myrtilles
Panna cotta à la crème de coco et coulis de kaki
Panna cotta à la crème de coco et coulis de kaki
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
Un dessert très frais et gourmand à la fois, idéal pour un repas avec des invités car il se prépare à l'avance et met de la couleur dans l'assiette ! Fraîches et simples à réaliser, craquez pour ces panna cotta !
Panna cotta fruits rouges
Panna cotta fruits rouges
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une panna cotta vanille colorée en rouge en forme de cerveau parfaite pour Halloween.
Tartelettes meringues ghosts
Tartelettes meringues ghosts
Graine de faim kely Graine de faim kely
Des sablés bretons à la noisette surmontés d'une ganache au chocolat et de petites meringues fantômes, voilà ce que je vous propose pour célébrer halloween de la plus délicieuse des manières !

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée
Tarte fraises rhubarbe meringuée
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.

Meilleures recettes de dessert et de halloween

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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À partager au goûter ou au dessert.

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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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