Le gingembre, une épice aux nombreux bienfaits, très appréciée dans de nombreuses recettes de cuisine - Dernières recettes

Dernières recettes de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gingembre qui changent !

Boisson énergétique maison au gingembre et curcuma

Les températures froides sont bien arrivées, il est temps de booster nos défenses immunitaires pour éviter les microbes cet hiver. Ici, on a choisi de se requinquer avec cette boisson énergétique maison. Elle est à base de gingembre frais, de curcuma et de citron.

Cupcakes chocolat gingembre Chantilly

Chemin de Gourmandise

pour la St Valentin.

Muffins à la carotte et aux noix avec glaçage à l'orange

Cooking & Cakes

Laissez-vous tenter par mes délicieux muffins à la carotte et aux noix, accompagnés d'un glaçage à l'orange pour une touche rafraîchissante.

Wok de nouilles, viande de bœuf et poivrons rouges

Clementine

On me dit souvent qu'il faut disposer d'une énorme variété d'épices pour préparer des recettes asiatiques, ce qui est souvent le cas. Or, j'ai trouvé cette recette simple qui ne demande pas trop d'ingrédients exotiques et qui est très facile à faire.

Beignets Pakoras

Clementine

Voici une recette de François Régis Gaudry de France Inter que j'ai préparée pour finir quelques feuilles de kale. Il s'agit de beignets d'origine indienne qu'on lie avec de la farine de pois chiches et des épices. Cette recette ressemble un peu au pancake koréen de Maangchi que j'ai réalisé il y a plus de 3 ans déjà ! Pfff, le temps passe trop vite.