Dernières recettes de hiver - Page 2

Une recette de tarte façon pizza de légumes, munster et morbier. Recette végétarienne de pizza aux légumes et fromages. Délicieux. J'ai mis du munster et du morbier car j'aime les fromages qui ont des saveurs fortes ! Mais n'hésitez pas à adapter cette tarte façon pizza avec des fromages plus doux comme du chèvre, de la mozzarella ou du gruyère si vous le voulez !

Ma version saine et délicieuse du traditionnel plat français : le bœuf Bourguignon. Cuisinée à l'autocuiseur pour gagner du temps et adaptée au rééquilibrage alimentaire. Chez Diététique et Délices, on aime revisiter les recettes traditionnelles pour qu'elles soient aussi bonnes pour votre ligne !

Vous êtes tenté par une recette de scones vegan à l'orange et aux cranberries ? Testez cette recette de tea time et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

De délicieux petits sablés vegan et sans allergènes pour accompagner l'heure du thé !

Découvrez notre recette facile des tuiles de parmesan au four. Croustillantes et savoureuses, ces petites bouchées feront sensation à tous les coups ! Le parmesan, également connu sous le nom de Parmigiano-Reggiano en Italie, est un fromage à pâte dure et granuleuse, mondialement reconnu pour son goût riche et prononcé ainsi que sa texture friable et granuleuse. Originaire de la région d'Émilie-Romagne en Italie, le parmesan est produit à partir de lait de vache, selon des méthodes traditionnelles qui remontent à des siècles.

Jéri- jari tchich ou chorba à l'orge à l'agneau, soupe traditionnelle de l'est algérien et de la Tunisie, l'orge est préparé de la même façon que le frick , l'orge est torréfié et concassé, avec lequel on épaissit les soupes, très sain et très apprécié par nos aïeux particulièrement et qu'ils accompagnent de galettes à l'orge pur ( raghda ) ou de l'orge mélangé à de la semoule de blé dur. Ce n'est pas de la semoule d'orge avec laquelle on réalise du pain. A l'origine c'est une soupe repas, plat unique des plus savoureux qui fut déclinée en entrée chaude ces dernières années. L'orge et le boulghour sont d' anciens épaississants de soupe ou jari bônois préparés en hiver . Ils sont aussi utilisés en accompagnement ou plat principal car plus économiques, introduits par les ottomans, étant des sous produits pour les jours de disette en temps de guerre et de restriction alimentaire, puis délaissés après l'introduction du riz dans nos mœurs racontait maman, beaucoup de travail en découlait lorsque les vieilles familles faisaient leurs provisions pour l'année, rien n'est acheté dans le commerce pour la simple raison qu'il n'y en avait pas, tout était fait maison jadis. Jari ou jéri: chorba Tchich: orge concassé

Pour changer des endives au gratin, voici ma recette des poireaux au jambon. Un gratin savoureux à base de poireaux, de jambon, de béchamel sans matière grasse et de comté qui va vous réconforter tout en prenant soin de votre ligne. Délicieuse et rassasiante, une recette parfaite pour un rééquilibrage alimentaire.

Cela faisait longtemps que je voulais tester les avocats au four. Et bien, j’ai profité des derniers de la saison pour les recouvrir de fromage et de noisettes. J’avais des doutes sur le résultat. Et bien, c’était très sympa, les trois ingrédients se marient bien, la douceur de l’avocat et le fondant du fromage associé au croquant des noisettes offrent un bel ensemble. Je les ai servis avec une salade verte pour apporter un peu de légèreté à l’ensemble. Je vous conseille d’essayer. Vous pouvez changer de fromage si vous le souhaitez. Il faut juste qu’il fonde bien.

C’est chez Brigitte du très beau blog les filles à table que je suis allée chercher cette belle recette de joue de boeuf caramélisée mousseline de panais. C’était comme je l’imaginais, très bon. N’oubliez pas de commander ce morceau à votre boucher car il est assez prisé. Pas dit qu’il en ait si vous venez à l’improviste